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Práctica potaje lentejas
Potaje copiado de la página web Cookpad.com con el nombre Potajito de lentejas Canario ; o tro de nuestros potajes, siempre presentes en nuestros hogares, Ingredientes 100 g lentejas 1 kilo papas (patatas) un trozo (como150 g) costilla de cerdo salada un trozo chorizo 1 cebolla pequeña 1 ajo 1/2 tomate maduro(opcional) 1/2 pimiento verde 1/4 pimiento rojo(opciona) Cuarto kilo o más calabaza 1 zanahoria pequeña(opcional) unos 3 o 4( opcional) granos de pimienta Tiempo preparación: 60 minutos Pasos de la receta: 1 Hoy vienen las lentejas limpias y no necesitan remojo, pero yo las pongo como media hora junto con la costilla salada para quitarle la sal, vamos preparando un fondo con el ajo, cebolla, tomate, pimientos todo picado. 2 Añadir la calabaza cortada, la zanahoria, la costilla, el chorizo partido si quieres, las lentejas escurridas. 3 Añadimos una pizca pimentón, el clavillo pequeñito, y unos granitos de pimienta y sal 4 Remover y me...
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